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今日の市場は朝から快晴です。
今日もたくさんの野菜が出荷されています。
初物紹介「ハーブ/セイジ」です。
ハーブ/フェンネル(ピノッキオ)
山椒の実
さやえんどう豆
グリーンピース(エンドウ豆)
べにほっぺ
ジャム用いちご
とうもろこし(かんかん娘)
キャベツ
だいこん
今日のまごころ市場の天気は快晴です。
今日もたくさんの野菜が出荷されています。
伊豆市大野の平井さんが真竹を出荷しました。
真竹というと6月頃というイメージですがもう出始めてきたんですね。
形は細長くてアクが少なのであく抜きは不要と言われます。
一般的な孟宗竹も美味しいですが、コリコリとした食感の真竹も焼いたりメンマにしても美味しいですね。
その他の出荷された野菜