にんじんの味って、土やかけた手間がダイレクトに出るんですよね。
東京にいたころ、にんじんなんて見向きもしなかったムスメ(2歳)がこっちにきて
「にんじん、おいしいね」
と生でも茹でてもジュースにしても、ばくばくと。
寒い日が続きますので、肉じゃが、カレーにほくほく甘いにんじんは最高ですね。
さらに!千田的オススメは「にんじんジュース」です。
バナナ1本、リンゴ1個、にんじん1本と水適量をジューサーにかけます。
砂糖も何も入れていないのに、甘い!!
とにかく、甘い!!
にんじんはもちろん皮ごと!
子どもも一気に飲んじゃうんです。
ぜひ、お試しください。